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鐵路便當節登場 逾45款台味、日式、歐風便當超澎派！ 2020第六屆鐵路便當節今日開幕，主辦單位以走秀表演展示各種便當。（記者塗建榮攝） 2020/11/13 12:52 〔記者鄭瑋奇／台北報導〕第6屆鐵路便當節今日起一連4天於台北車站大廳登場，共有台 灣、日本、瑞士、法國30家業者參展，推出逾45款便當、特餐等餐食；現場還有許多好吃 好玩的內容，除外國特色鐵路便當、甜點外，還能在復古的莒光號餐車，品嘗咖哩雞飯、 紅燒牛肉飯、火車造型古早味雞蛋糕等餐點；或在全新觀光列車鳴日號內，喝一杯手沖咖 啡配著磅蛋糕，悠閒度過午茶時光。 每年都大受民眾歡迎，一開賣就搶購一空的各家日本鐵道便當，今年同樣不遑多讓，參展 的JR東日本、東武鐵道、西武鐵道、一畑電車及近鐵電車等5家業者，在上午10點開賣前 ，各攤位排隊民眾已超過業者今日準備的便當數量。JR東日本攤位排在第一位的呂小姐表 示，她3歲的小孩非常喜歡新幹線，去年有來鐵路便當節要買，但因為太晚來沒有買到新 幹線造型的便當，非常的傷心，今年特別在上午6點30分就來排隊，終於把三款便當都帶 回家。 西武鐵道推出的秩父滋味味噌豬肉飯，有火車造型的限定版，同樣非常受民眾歡迎，排在 首位的是一名吳先生，他說因為4歲姪子非常喜歡火車，可說是鐵道迷，為了買到他喜歡 的火車造型便當，他找妹妹一起來，分別排不同的業者，就是要買姪子喜歡的火車造型便 當。 今年鐵路便當節台鐵便當共推出7款特色便當及經典懷舊便當，包含主打新鮮魚貨的碧海 解憂便當、主打宜蘭櫻桃鴨的宜蘭風味便當、便當盒可當衛生紙盒的柚香便當等；台灣業 者像是知名的福井食堂推出福井六角紀念便當、車程木茶房主打東坡肉推出招牌木桶便當 。 另有4家飯店業者參展，台北六福萬怡酒店主打日式燒汁牛及避風塘牛板腱推出的盛餐盒 ；格萊天漾飯店推舒肥嫩雞沙拉斜管麵；天成飯店以櫻桃鴨、廣式油雞與叉燒、明爐烤鴨 等等菜色推鳴比Wubby鐵路便當；台北松山意舍酒店以黑毛豬肋排為主軸推慢燉蔥燒豬肋 排餐盒等。 國外業者方面，許多日本業者都推出各自的火車造型便當，JR東日本推E6與E7系新幹線便 當；西武鐵道推秩父滋味味噌豬肉販；東武鐵道推SL大樹日光埋藏金便當；一畑電車推島 根飯糰便當；近鐵電車推近鐵SHIMAKAZE BOX便當等。瑞士冰河列車推限定版風味粽；法 國白朗峰快車則推法式甜點。 除了吃便當外，便當節主舞台前還有兩台列車造型餐廳，是鐵路經典餐車文化的完整呈現 。台鐵局表示，復刻餐車－莒光號加掛餐車為原型的外觀，由主廚團隊提供早期人氣台式 復刻餐點，並搭配火車造型的古早味雞蛋糕；鳴日列車則代表台鐵的未來，可享用由台北 松山意舍酒店與食材旅人顧瑋共同研發的限量鳴日便當組，或是喝杯由森高砂咖啡現場手 沖的醇香咖啡與磅蛋糕。 另外，便當節現場還有「沙龍講座」，會邀請各領域達人，分享不同視角下鐵道美好；「 親子館」則適合大小朋友共同參加的便當研習所，展期間每天5場DIY體驗活動，可從做中 學習台鐵美食文化。「鐵道Ｘ跨界論壇」，分別以文創、旅遊、美食與設計四大主題，邀 請到多位重量級講者，一同探討台鐵的經典與未來。 日本業者推的火車造型便當，每年都大受民眾歡迎。（圖：台鐵局提供） 鐵路便當節現場，台鐵也設攤販售多款特色文創商品。（圖：台鐵局提供） https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3350701







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